आज, संपूर्ण जैन समाजाला तमिळनाडूतील मारवाडी जैन अरुणा विजयचा अभिमान वाटला पाहिजे, ज्यांनी सोनी टीव्हीच्या मास्टरशेफ इंडियामध्ये पहिल्या दहामध्ये आल्यानंतर, अंडी घालण्याची आवश्यकता असलेली डिश शिजवण्यास स्पष्टपणे नकार दिला. 25 लाखांच्या जवळपास पोहोचलेल्या अरुणा विजयचे हे पाऊल निश्चितच संपूर्ण जैन समाजाला अभिमानास्पद आहे. तिने आधीच्या टप्प्यात असे पदार्थ बनवले की प्रत्येकजण चकित झाला आणि जेव्हा ती विजयाच्या गेटवर पोहोचली तेव्हा तिने अंड्याचे पदार्थ बनवण्यास स्पष्टपणे नकार दिला.
चेन्नई येथील मास्टरशेफ इंडिया स्पर्धक अरुणा विजय तिच्या दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थांच्या शोधाबद्दल आणि ते फक्त इडली, डोसे आणि भातापुरते कसे मर्यादित नाही याबद्दल बोलतात; दक्षिण भारतात अजून बरेच आहेत.
ती म्हणाली: “अनेक लोक दक्षिण भारतीय जेवण गृहीत धरतात आणि आम्ही फक्त इडली, डोसे आणि भात खातो, असे मानतात, असे नाही. अशा स्टिरियोटाइपला खोटा ठरवण्याची संधी मिळाल्याने मला आनंद वाटतो. त्याचे प्रतिनिधित्व करताना मला अभिमान वाटतो.
माझे गृहराज्य मी तामिळनाडू आणि तेथील स्वादिष्ट पाककृतींबद्दल लोकांची मानसिकता विकसित करू शकेन. आम्ही खरोखरच एक समृद्ध राज्य आहोत, चवीने परिपूर्ण आहे आणि मी तमिळ पाककृतींबद्दलचा संदेश देण्यासाठी फक्त एक माध्यम आहे.”
अरुणा शोच्या टॉप 10 स्पर्धकांमध्ये होती. ते म्हणाले की एखाद्या राज्याचे प्रतिनिधित्व करणे ही एक मोठी जबाबदारी असते कारण तुम्ही जे तयार करता ते लोकांच्या मनात एक धारणा निर्माण करते की प्रत्येकजण त्या विशिष्ट भागात काय खातो.
“नक्कीच प्रतिनिधित्व आणि योग्य प्रतिनिधित्वाची जबाबदारी आहे जी मी उचलतो. जेव्हा मी तामिळनाडूच्या शोमध्ये माझ्या उद्देशाचा विचार करतो तेव्हा तो केवळ अभिमानच नाही तर माझ्या देशाबद्दल अपार प्रेमही आहे. मला वाटते की मी प्रेक्षकांना आमंत्रित करतो. शोमध्ये स्वयंपाक करताना मी दररोज माझ्या स्वयंपाकघरात परत जातो आणि त्यांना तामिळनाडूच्या पाक इतिहासाची झलक देतो.”
