सोलापूर – मध्य रेल्वेच्या सोलापूर विभागाने २३ एप्रिल २०२६ रोजी सोलापूर येथील डॉ. कोटणीस स्मृती विभागीय रेल्वे रुग्णालयात, देशव्यापी ‘पोषण पंधरवडा’ मोहिमेअंतर्गत ‘पौष्टिक आहार प्रदर्शना’चे आयोजन केले. या उपक्रमाद्वारे विभागाने प्रतिबंधात्मक आरोग्यसेवा आणि सामुदायिक कल्याणाप्रती आपली कटिबद्धता पुन्हा एकदा अधोरेखित केली आहे. ‘पोषण पंधरवडा’ हा एक प्रमुख जनजागृती उपक्रम असून, नागरिकांमध्ये उत्तम पोषण, निरोगी जीवनशैली आणि आहाराबाबतची योग्य समज वाढवणे हे त्याचे मुख्य उद्दिष्ट आहे. या प्रदर्शनाच्या माध्यमातून, सोलापूर विभागाने ‘संतुलित पोषण’ हाच सर्वांगीण आरोग्य आणि स्वास्थ्याचा मुख्य आधारस्तंभ असल्याचे महत्त्व अधोरेखित केले.
या प्रदर्शनाला अभ्यागतांकडून अत्यंत उत्साही प्रतिसाद लाभला. प्रदर्शनामुळे त्यांना दैनंदिन आहाराच्या निवडीत सुधारणा करण्याबाबत आणि अधिक निरोगी जीवनशैली अंगीकारण्याबाबत मौल्यवान माहिती मिळाली. परवडणाऱ्या दरातील पोषणावर दिलेल्या विशेष भरमुळे, हा कार्यक्रम विविध आर्थिक स्तरांतील कुटुंबांसाठी अत्यंत फायदेशीर ठरला.
या कार्यक्रमाचा प्रत्यक्ष लाभ सुमारे १५ सहभागींना झाला आणि त्यांच्यामध्ये पौष्टिक व आरोग्यदायी आहाराच्या पद्धतींविषयीची जाणीव अधिक दृढ झाली. या कार्यक्रमाचे प्रभावी समन्वय स्त्रीरोगतज्ज्ञ डॉ. नागा कीर्ती यांनी केले. हा कार्यक्रम सोलापूर विभागाचे मुख्य वैद्यकीय अधीक्षक डॉ. मंजुनाथ जी. एस. आणि सोलापूर विभागाचे अतिरिक्त मुख्य वैद्यकीय अधीक्षक डॉ. कृष्ण चांदक यांच्या मार्गदर्शनाखाली पार पडला.
ही आहेत प्रमुख उद्दिष्टे
पोषण आणि संतुलित आहाराच्या महत्त्वाविषयी जनजागृती करणे.
आवश्यक पोषक घटक आणि आरोग्य राखण्यामध्ये त्यांची भूमिका याविषयी लोकांना शिक्षित करणे.
मुले, महिला आणि कुटुंबांमध्ये सकस आहाराच्या सवयींना प्रोत्साहन देणे.
कुपोषण, ॲनिमिया (रक्तक्षय) आणि लठ्ठपणा यांसारख्या आरोग्यविषयक समस्यांवर प्रकाश टाकणे.
‘पोषण अभियाना’ची राष्ट्रीय उद्दिष्टे साध्य करण्यासाठी हातभार लावणे.
ही आहेत प्रदर्शनाची प्रमुख वैशिष्ट्ये
संतुलित आहाराचे तक्ते : ज्यामध्ये कर्बोदके, प्रथिने, स्निग्ध पदार्थ, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांच्या भूमिकेचे स्पष्टीकरण होते.
स्थानिक पौष्टिक खाद्यपदार्थ: ज्यामध्ये परवडणाऱ्या आणि सहज उपलब्ध होणाऱ्या आरोग्यदायी पर्यायांवर भर देण्यात आला होता.
आरोग्यदायी भोजनाचे नमुने : मुले, गर्भवती महिला आणि प्रौढांसाठी योग्य अशा आहाराचे प्रात्यक्षिक नमुने.
जनजागृती पोस्टर्स: ॲनिमिया, खुंटलेली वाढ आणि लठ्ठपणा यांसारख्या पोषण-संबंधित आजारांविषयी माहिती देणारे फलक.
संवादी मार्गदर्शन सत्रे: ज्यामध्ये तज्ञांनी आहार आणि आरोग्याशी संबंधित अभ्यागतांच्या शंकांचे व प्रश्नांचे निरसन केले
